Le Francs Burger à Arras

Voilà une promesse qui sera tenue, un burger avec des produits de Ch'nord.
Rien à dire, on se régale avec des produits du terroir dans un burger.
Le plus difficile est de choisir son burger et de comprendre l'architecture noir et blanc du menu (depuis mon dernier passage, quelques modifications ont eu lieu (voir fin de l'article) ).
Rien à dire, on a quelques bières qui donnent la soif.
Rien à dire sur l'accueil et le service.
Le prix correspond est en adéquation avec l'ensemble.


En revanche, pourquoi cette décoration et cette musique ?
Je peux comprendre qu'on doit se démarquer des autres, mais là ?
J'ai l'impression d'être à Berlin chez des bobos New-Yorkais.
Dois-je choisir la chaise ou le canapé ?
C'est quoi ces lavabos, cet arbre,ce compteur... ?
Qui a fait la playlist ?
Il y a comme du jet-lag entre ma bouche et mes yeux.
J'imagine que c'est efficace pour les likes sur instagram 
mais on sort complètement de la jolie histoire du "Francs Burgers" et du régional.
Je devrais me sentir chez moi ! C'est loupé me concernant.
Je ne suis pas apparemment pas le public visé.

Si j'ai bien mangé, j'ai aussi trouvé que le lieu était un peu trop en décalage avec la notion de terroir, des producteurs locaux, d'authentique...
Je vais sûrement passé pour le rabat-joie de service mais la décoration m'enlève l'envie de revenir.
Autant ma curiosité était grande pour découvrir ce restaurant,autant mon enthousiasme de revenir est mitigée.
Mon verdict "A tester absolument pour manger! Revenir, je ne sais pas. Je reviendrai en hipster compatible".





Premiere visite en décembre 2017
Deuxième visite en mai 2018

Deuxième visite :
Je suis revenu avec un groupe d'ami et ils ont fait quelques changements.
Le plus visible est la personnalité de la serveuse qui a autant de caractère que les produits servis.
Quelques améliorations comme le rehausseur pour enfant et la petite cuisine pour occuper vos petits...
La carte n'est pas plus lisible mais elle fait un peu moins "cheap".
L'apparition d'une salade au poulet est bien bienvenue au menu .
Il me semble que je n'avais pas relevé un menu enfant (steak de boeuf ou de lentilles).
Si les frites font plus authentiques , elles risquent de faire du monde.
On nous avait zappé la partie participation à une association lors de notre premier passage.
Vous mangez un burger et on vous donne un jeton (qui vaut 0,20€) pour soutenir l'une des trois associations proposées.
Il suffit de mettre le jeton dans l'une des trois boites.
L'ambiance musicale n'est pas en harmonie et le lieu est toujours en décalage avec les produits proposés.
 

Localisation

Francs Burgers Arras
25 grand place
Arras (62000)

Galerie: 

Partager
admin